Cake Pops Courgette & Chèvre

Par  |  2 Commentaires

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A la maison c’est Apéro tous les samedi soir et bien entendu on fait attention à l’apport en glucides.
Des crudités croquantes et des Pop Cakes sans oublier un cocktail sans sucre ajouté
L’avantage des pop cakes lorsqu’on les prépare soi même, c’est que l’on peut facilement identifier les glucides. Ici Moins de 4g par bouchée.
Cette version salée des Pop Cakes est t appréciée des enfants avec une petite tige pour les présenter comme des sucettes.

Servez avec une petite sauce maison au fromage blanc ou du ketchup allégé en sucres .

Les Pop Cakes se préparent avec un moule adapté pour former ces jolies boulettes. Dans cette recette j’ai utilisé une moule adapté: Lékué Pop Cake 18 Cavité Rose Silicone 100 % Platine

Recette de Cake Pops Courgette & Chèvre

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Par Recettes Diabète et bien être Publié: octobre 16, 2016

  • Produit: 18 sucettes
  • Préparation: 15 mins
  • Cuisson: 18 mins
  • Prêt dans: 33 mins

Chaque bouchée contient environ 4g de glucides - Les cake pops permettent de mieux identifier les glucides par part !

Ingrédients

Instructions

  1. Mélanger la farine et la levure puis fouetter avec l'oeuf et l'huile d'olive. Ajouter la courgette râpée et le fromage de chèvre haché. Saler et poivrer - bien mélanger puis remplir le mou moule à Pop Cakes ( on remplit la demi sphère qui gonflera à la cuisson pour remplit l'autre moitié) Cuisson 15/18mn à 190°

2 Comments

  1. Mariama

    10 mars 2017 at 14 h 07 min

    Bonjour,
    Ne manque-t-il pas un peu de lait dans les ingrédients ?
    Car avec la recette telle quelle pour ma part j’obtiens une sorte de sablage avant de mettre le chèvre et la courgette, ça ne “boule” pas du tout et ça ne ressemble pas à de la pâte…
    Merci pour la recette en tous cas

    • Papa

      12 mars 2017 at 18 h 12 min

      Non Non, la photo correspond à la préparation, cela gonfle à la cuisson.
      Bien entendu un peu de lait peu “alléger” mais pas trop.

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