Recettes de cuisine et Repas de Noël pour diabétique
"Repas de Noël"
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Recettes Diabète et bien être | 21 décembre 2019
Suprême de Pintade, Foie Gras et Morilles cuit sous vide
Pour les plus expérimentés, une technique de Grands chefs pour sublimer la volaille. Pour faire simple, je suis...
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Recettes Diabète et bien être | 18 décembre 2019
Rôti de Chapon à la Farce de Volaille et Morilles
Du Chapon avec une farce Poulet/Morilles, un écrasé de pommes de terre/Panais et cèpes avec des Crosnes !
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Recettes Diabète et bien être | 12 décembre 2019
Chapon farci Foie Gras et Marrons aux légumes anciens
lorsqu’elle est dodue, la volaille est incontournable pour les fêtes de fin d’année. Que ce soit avec un...
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Recettes Diabète et bien être | 12 décembre 2019
Foie Gras au Pain d’épice et Chutney allégés
Comment accompagner son Foie gras pendant les fêtes en version light !
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Recettes Diabète et bien être | 5 décembre 2019
Gratin de Cardons à la crème
Les cardons avec une spécialité lyonnaise que j’ai revisité en plus light (sans béchamel)
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Recettes Diabète et bien être | 28 novembre 2019
Mini Blinis pour un apéritif plaisir
les Diabétiques ont toujours de l’appréhension lors des apéritifs dinatoires au Réveillon… Savoir identifier les aliments est important…...
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Recettes Diabète et bien être | 14 décembre 2018
Nage de Saint-Jacques à la Bisque de Homard
En entrée ou en amuse bouche, ces noix de saint Jacques sont sublimées par la Bisque. Au homard...
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Recettes Diabète et bien être | 30 mars 2018
Lapin aux Morilles et Polenta
L’utilisation de sacs de cuisson pour une préparation au four permet de conserver les saveurs et d’avoir une...
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Recettes Diabète et bien être | 27 décembre 2017
Omelette norvégienne allégée
Glacé à l’intérieur, chaud à l’extérieur, ce dessert idéal pour Noël en fera fondre plus d’un !
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Recettes Diabète et bien être | 20 décembre 2017
Gigolette de Poularde Sauce aux Morilles et ses légumes d’Antan
Si vous avez un peu de patience et que vous aimez cuisiner, ce plat est fait pour vous....