Recettes de cuisine avec Erythritol pour diabétique - recettes IG Bas

L’Erythritol est destiné à alléger vos desserts en sucre

Les atouts de l’Erythritol:

1. Indice Glycémique = 0
2. 20 Kcal pour 100g
3. Pouvoir sucrant 70%
4. Idéal pour les personnes diabétiques
5. N’abîme pas les dents

L’Erythritol est un substitut de sucre moins calorique que le sucre naturel.
Il a un index glycémique pratiquement nul

Depuis il est sujet à la contreverse, c’est pouquoi nous vous conseillons l’utilisation du Xylitol à la place: Acheter en ligne du Xylitol

Le Xylitol est un substitut du sucre classique issu de l’écorce du Bouleau. Il possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose . Le xylitol a un indice glycémique très faible qui en fait un atout dans la lutte contre les crises d’hyperglycémie donc important pour les diabétiques. C’est un édulcorant qui peut être considéré comme “naturel”. Mais attention de ne ps trop en abuser car il peut entraîner des troubles digestifs. Il est conseillé de limiter la consommation quotidienne à 10/15g.Le Xylitol est donc idéal pour les diabétiques qui veulent profiter de dessert sans y ajouter du sucre.
Il est également peu calorique, sans risques pour les dents et se cuisine comme le sucre.

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Des idées de recettes avec Erythritol pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Erythritol