Recettes de cuisine avec Melon pour diabétique - recettes IG Bas
Le Melon fait parti des fruits les moins sucrés avec un taux de glucides de 6,5g en moyenne pour 100g de chair.
Il n'est pas déconseillé pour les diabétiques à condition d'en manger une quantité raisonnable et d'adapter son traitement.
La quantité de sucre est aussi liée au mûrissement du fruit, plus ils sera mûr, plus il sera riche en sucre.
La variété de Melon a aussi une incidence.
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