Le petit déjeuner pour diabétiques

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Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, et cela, quelque soit le type de diabète.
Diabètes de type 1 , de type 2 ou gestationnel, l'important est de faire le plein d'énergie pour la journée.
Une alimentation équilibrée est à la base de tout repas pour diabétique et le petit déjeuner ne déroge pas à la règle.

petit-dejeuner-diabetique
Pas trop sucré, pas trop gras et incluant les glucides nécessaires pour être en forme jusqu'au prochain repas

Suivant le Livre l'assiette anti-diabète avec les Conseils D'Alexandra Retion Diététiceinne-nutritionniste, le petit déjeuner représente 25% de l'énérgie de la journée pour un adulte car il permet de rompre le jeûne de la nuit.

On privilégiera:

  • les produits laitiers en privilégiant le "Nature"
  • les produits céréaliers, riches en fibres et sans sucre ajouté
  • les matières grasses en petite quantité (beurre)
  • Les protéines : oeuf, blanc de poulet ou de dinde..
  • un fruit

Notre sélection pour bien commencer la journée:

 

Suivant le type de diabète, on peut adapter son petit déjeuner, mais dans tous les cas, l'avis du diététicien est essentiel.
Diabète de type 1: compte tenu de l'apport en insuline, les glucides ont un rôle majeur pour avoir une matinée sans risques d'hyper ou d'hypo - des sucres simples pour l'énergie et des sucres complexes (féculents, céréales,...) pour maintenir une glycémie stable jusqu'au prochain repas.
Diabète de type 2 et gestationnel:  l'équilibre avant tout, pas trop sucré en privilégiant les sucres naturels contenus dans les fruits.
Un petit peu de beurre pour mieux assimiler les glucides, mais pas trop !

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  1. marie-christine Gerard

    30 mars 2017 à 21 h 36 min

    Merci pour ces conseils et menus pour diabetique mais pour moi le probleme est supplementaire etant diamysée donc regime diabete mais aussi pour dialysée donc tres complexe et cela prend la tete merci

    • Recettes Diabète et bien être

      5 avril 2017 à 23 h 34 min

      Effectivement, si vous êtes dialysée, vous avez un régime contraignant à suivre… moins de sel, moins de liquide…
      IL faut bien prendre conseil auprès de votre diététicien et adapter mes recettes

  2. Evelyne Sautot

    15 juin 2017 à 16 h 30 min

    Merci pour tous ces conseils et recettes , menus , je suis tres sensible a tout vos conseils , un grand merci !!

  3. Touzalin

    1 août 2017 à 18 h 36 min

    Bonjour,

    Je suis diabétique du type 2 avec de l’insuline et de la rapide: matin,midi,et soir.
    Que me conseiller vous comme type de menu pour pouvoir équilibrer mon diabète qui est très élever.
    J’attent votre réponse avec impatience.
    Merci d’avance.

    Cordialement.

    Françoise

    • Recettes Diabète et bien être

      1 août 2017 à 19 h 22 min

      Bonjour
      C’est votre diététicien qui vous répondra le mieux en fonction de vos activités, de votre santé…
      Le plus important est déjà de manger équilibré et d’adapter vos sucres et féculents en fonction de votre apport en insuline.
      Donc avec votre diébéto également qui vous indiquera quel apport en fonction de vos injections

    • Annie FAVRIE

      19 août 2017 à 12 h 07 min

      Bonjour, je ne sais pas quel est votre situation en terme de poids, en ce qui me concerne je suis dans le même cas de diabète que vous 3 piqûres d’insuline rapide par jour plus une piquer de lente le soir pour passer la nuit. En excès pondéral j’ai entamé plusieurs fois les Weight Watchers, immédiatement, c’est à dire 2 à 3 jours après le démarrage mon taux de sucre chute de 2g (voir plus) à 0.90 – 1.20 g aux 3 mesures. C’est un régime très très facile à suivre avec des réunions hebdomadaires qui vous soutiennent. Malheureusement je ne vais jamais jusqu’au bout …. cette fois je pense continuer. Bon courage et bonne chance! Annie

      • WEBER

        8 octobre 2017 à 12 h 03 min

        Bonjour Annie,
        Un diabète de type 2 me pose problème. Avec mon médecin nous avons du mal à le stabiliser.
        Il n’y a que W.W., ses réunions, ses nouveautés et moi bien sur pour perdre du poids, me sentir mieux et faire descendre mon hémoglobine G.
        Il faut persévérer !!!

      • DORIA GAIAR

        1 décembre 2020 à 8 h 45 min

        Bonjour,
        Je suis diabétique depuis 1 ans type 2, j’étais à 3,35.en 3 mois j’ai perdu 20kg
        J’ai fais 1 régime méditerranéen , mon glyquée etait à 10 suis descendu à 6,5.
        J’ai arrêté la Metformine au bout d’un mois et je prends de la berberine à chaque repas.
        Beaucoup de légume, des graine de Chia, du poissons.
        et je ne fais qu’un bon repas le midi, le soir très léger.

  4. MARTIN

    4 septembre 2017 à 3 h 26 min

    Bonjour
    Mamie d’un petit boutchou ayant un diabète de type 1, j’aimerais avoir des idées de menus car je serai amener à le récupérer durant l’année scolaire. Merci pour votre aide

    • Recettes Diabète et bien être

      6 septembre 2017 à 9 h 46 min

      Bonjour
      Il faudra suivre les indications de la maman (et du diététicien) concernant la quantité de glucides à apporter par repas.
      En faisant la distinction entre les sucres complexes ( féculents) et les sucres simples ( desserts – fruits et légumes).
      A partir de ces indications vous pouvez parcourir mes recettes (préparées pour un enfant de 13 ans DID) et adapter les quantités en fonction des recommandations.

  5. Thiebaut

    29 octobre 2017 à 10 h 16 min

    Bonjour,
    Je suis très contente d’avoir de vos recettes .
    Étant diabétique type 2 non insulinaire les recettes me conviennent bien .
    Le seul problème c’est que j’habite dans une petite ville et que je ne trouve pas certain produits.

    • Recettes Diabète et bien être

      29 octobre 2017 à 19 h 41 min

      Pensez à commander sur Internet !

  6. de maio

    14 novembre 2017 à 15 h 33 min

    Bonjour, moi j’ai un problème suplémentaire en plus du diabete du type 2, je prends de la corticoïde pour une pseudo artrite rizomélique depuis quelques mois et manger sans sel, et bien sur dès que je prends mes comprimés de corticoïde ma glycémie monte en flèche et j’ai beaucoup de mal à gérer tout çà. je suis complètement perdue !! que pouvez vous me conseiller ???? j’en suis même arriver à avoir de l’insuline le soir tellement que ma glycémie est très haute !! je suis complètement perdue !! merçi pour vos conseils !!

    • Recettes Diabète et bien être

      14 novembre 2017 à 22 h 54 min

      Bonsoir,
      il faut vous tourner vers votre diabétologue …. je ne suis pas médecin

  7. cyntia

    24 juin 2019 à 23 h 04 min

    On m’a dit que mieux vaut une orange que le jus seul ?

  8. Ahmdou

    2 février 2024 à 0 h 19 min

    Bonjour j’ai ma maman qui souffre du diabète elle n’arrive a l’isltablisé sa glycémie est entre 2g et 4 et souffre des mots de poitrine ses poitrines son même gonfler elle prend les Amaryl

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