Soupe de Pastèque à la menthe
Pour un dessert ou lors d’un apéritif (dose à adapté au reste du repas) voilà une idée originale de présenter une pastèque.
Une soupe glacées qui vous désaltèrera cet été !
Certaines variétés de pastèques ont peu de pépins… demandez conseil à votre commerçant.
Soupe de Pastèque à la menthe
Ingrédients
- 800 g de chair Pastèque autour de 7g de glucides simples pour 100g
- 5 cl Sirop de Grenadine sans sucre (teissere stevia)
- le jus d'un citron
- quelques feuilles Menthe
Instructions
- Couper la pastèque en tranches et retirer les pépins , puis en cube et placer au congélateur 1h
- Mixer avec le sirop , le jus de citron et 8 feuilles de menthe.
- Servir tout de suite - trés frais en décorant avec des feuilles de menthe et rondelles de citron.
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