Suprême de Poulet Champignons et Saint-Moret

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Quand on mange ce plat on a pas l’impression de faire un quelconque régime !
Des pâtes au blé complet pour une glycémie moins élevée, moins de matières grasses avec du fromage frais Saint Moret (light) …
Pour un meilleur équilibre du repas pensez aux crudités en entrée .

Recette de Suprême de Poulet Champignons et Saint-Moret

poulet-saint-moret

Par Recettes Diabète et bien être Publié: avril 24, 2017

  • Produit: 4 assiettes (4 Portions)
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Prêt dans: 35 mins

ENviron 33g de glucides complexes par assiette

Ingrédients

Instructions

  1. Cuire le poulet 5mn par face dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive avec les champignons coupés en lamelles ajoutés au bout de 4mn. (commencer à feu vif puis couvrir) Maintenir au chaud dans un autre plat (au four à 80°)
  2. Cuire les pâtes 8mn dans de l'eau bouillante légèrement salée avec un filet d'huile dolive.
  3. Déglacer la sauteuse avec le vin blanc (réduire de moitié) puis ajouter le Saint-Moret et bien mélanger jusqu'à ce que le liquide soit uniforme. Dresser les assiettes avec les pâtes avec un peu de parmesant et le poulet avec la sauce et un peu de persil. Saler légèrement et poivrer au moulin.

2 Comments

  1. MARIE30

    10 mai 2017 at 10 h 48 min

    TRES INTERRESSEE PAR VOS RECETTES JE SUIS TRES EMBETEE POUR LES IMPRIMER CAR SI JE NE ME TROMPE PAS IL N Y A RIEN DE PREVU A CET EFFET. MERCI.

    • Recettes Diabète et bien être

      16 mai 2017 at 8 h 28 min

      si, il y a un petit bouton vert au dessus de la recette pour imprimer

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