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Tournedos Rossini méditerranéens à la plancha
Un petit souvenir d’été qui peut encore se manger en Terrasse si le soleil est au rendez-vous. Avec...
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Confiture de lait maison sans sucre ajouté
Un petit plaisir pour agrémenter vos desserts mais aussi une tartine le matin ou au goûter ! Recette de Confiture...
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Rôti de veau Orloff
Un plat familial pour un Week-end – Changer des traditionnels rôtis en ajoutant un peu d’originalité ! Recette...
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Saumon Gravlax et son écrasé de Pommes de terre
Direction la Suède (ou la Norvège…) pour cette entrée Sucrée-salée … que vous pouvez aussi déguster en plat...
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“Nutella” Maison à l’orange
Une recette façon Nutella light, sans sucre ajouté, sans huile de Palme ! C’est presque ça pour le...
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Testez si vous êtes plutôt hyper ou plutôt hypo !
Vos connaissances sur l’apport en glucides des aliments se font en relevant les valeurs nutritionnelles des produits que...
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Vieille au velouté Fenouil safran
On trouve assez peu de recettes de cuisine avec de la Vieille. Les petites vieilles sont utilisées pour...
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Gratin Dauphinois
Le «Vrai» gratin Dauphinois est tout simple à préparer et convient à tous si l’on a bien identifié...
Des conseils et des idées pour retrouver le plaisir de manger sans frustration.
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Blanquette de Veau aux Morilles
Ce week-end, j’ai voulu rendre la blanquette de veau un peu plus gastronomique avec des morilles. Une idée...
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Magret de canard au Miel et Romarin et ses beignets de courgettes
Il y a mille et une façons de préparer des beignets de courgettes et du magret de canard....
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Gâteau Mousse au Chocolat d’Halloween
A quelques jours d’Halloween on ne peut que penser aux enfants diabétiques qui veulent en profiter. On pense aussi...
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Tarte au Citron Meringuée au Sirop d’Agave bio
Un régal avec moins de glucides qu’une tarte traditionnelle. Recette de Tarte au Citron Meringuée au Sirop d’Agave...
