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Sauce Senap & Dill (ikea) faite maison
Une sauce Aneth / Moutarde réalisée à la façon de la sauce Senap & Dill de chez Ikéa. Idéale...
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Moussaka et sa Béchamel IG Bas (sans gluten)
Une moussaka Veau et boeuf avec une béchamel à faible index glycémique et sans gluten
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Velouté Butternut et Lentilles Corail
Protéines, vitamines, glucides… un velouté pour un repas du soir léger !
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Jarret de veau au Curry Rouge
Pour ceux qui aiment la cuisine épicée voilà un Osso Bucco revisité au curry Rouge.
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Cheeseburger Bacon ( Burger IG Bas )
Un bon Burger c’est avec du pain à IG réduit et de la viande fraîche du boucher !
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Saint-Jacques au velouté de Cerfeuil tubéreux, Topinambour et Truffe
Une entrée originale avec des coquilles Saint-Jacques, de la truffe et des légumes anciens.
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Magret de Canard séché
A préparer début décembre pour qu’il soit prêt à Noël… Voilà un magret de canard séché maison que...
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Aiguillettes de Canard aux Cèpes et écrasé de Patate douce Pâtisson
Un petit plaisir pour les fêtes ou tout simplement pour un déjeuner un peu gastronomique.
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Tiramisu léger du livre “Pas Privé de Dessert”
C’est pas moi qui l’ai faite ! mais voilà une recette du livre : Pas privé de dessert
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Sauté de boeuf à l’Asiatique
Un plat exotique simple et rapide avec peu de glucides (en fonction de votre accompagnement)
- Quel ingrédient ?
- Quel plat ?
- IG bas
- Spécialités
- Utile
