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Biscuits aux amandes sans sucre
1g de glucides par biscuit c'est hyper light !
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Type de plat:
Casse-Croûte
Cuisine:
Cuisine Régimes et Intolérants
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
20
minutes
minutes
Temps total:
30
minutes
minutes
Portions:
12
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Ingrédients
180
g
amandes en poudre
complète ou blanchies 5g de glucides pour 100g
100
g
Xylitol
2
blanc d'
oeuf
1
cuillère à café
Amande amère
Instructions
Monter les blancs d'oeuf en neige ferme - ajouter le sucre de bouleau (xylitol) à la fin et continuer à fouetter quelques secondes
verser la poudre d'amde dessus avec l'extrait d'amande amère - mélanger avec une maryse puis verser dans une poche à douille
Former des petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner au four à 200° pendant 20 minutes
Laisser refroidir à température ambiante