Dans une casserole, porter le jus de pomme à petite ébullition pendant environ 30mn - il doit réduire à 1/3 - laisser refroidir.
Le jus doit rester liquide sans caraméliser - si besoin ajouter un peu d'eau.
Mettre l'eau dans la bouteille adaptée Sodastream - Gazéifier puis ajouter le jus concentré - laisser au frais.
Attention, si le jus est encore chaud, cela déborde !