- Pas d’allergène connu.
- La qualité peut varier selon la source → surveiller la teneur en nitrates et résidus éventuels.
- Une consommation excessive (plusieurs litres en peu de temps) peut provoquer une hyponatrémie (déséquilibre des sels minéraux).
- Nature, plate ou pétillante selon les préférences.
- Avec des rondelles de citron, concombre ou des feuilles de menthe pour une touche rafraîchissante.
- En tisane ou infusion froide sans sucre ajouté.
- Dans des bouillons légers à base de légumes.
- Boisson indispensable à la vie et à l’équilibre du corps.
- 0 calorie, IG nul, aucun impact sur la glycémie.
- Favorise l’hydratation, l’élimination rénale et la digestion.
- Peut être consommée nature ou aromatisée avec des ingrédients frais.
Blanquette de veau aux blettes et à la courge
Blanquette de veau IG bas aux blettes et à la courge, riche en légumes et en fibres, avec une sauce crémeuse à l’ancienne.
Poire pochée au thé et aux épicers
Apprenez à préparer une poire pochée au thé Earl Grey et épices , IG bas, sucrée naturellement et délicieusement épicée.
Poulet aux morilles et à la crème
Éveillez vos papilles avec ce poulet aux morilles et à la crème, Ig bas, facile à réaliser et idéal pour un repas en famille.
Salade César à la mexicaine au poulet, avocat et haricots rouges
Une salade César mexicaine au poulet, avocat, haricots rouges et maïs, avec une sauce César revisitée au cheddar, coriandre et cumin.
Velouté de chapon corse à la patate douce et rouille express
Découvrez la recette du velouté de chapon, un plat méditerranéen à base de rascasse aux saveurs délicates.
Gaspacho aux tomates cœur de bœuf, poivrons marinés et ail saumuré
Savourez un gaspacho aux tomates cœur de bœuf avec poivrons marinés et pesto. Une touche méditerranéenne à essayer.
Tartelettes aux Figues Fraiches (IG Bas)
Découvrez comment préparer des tartelettes aux figues délicieuses tout en maîtrisant leur impact glycémique.
Faisselle à la compote d’Abricot
Découvrez la faisselle à la compote d’abricots, un dessert sans sucre ajouté, frais et crémeux idéal pour toute la famille.
Courgettes farcies au AIr Fryer ou au four
Préparez des courgettes farcies au Air Fryer avec une farce délicieuse au son d'avoine pour un repas léger ig bas cet été.
Fraises au Skyr, coulis et à la menthe
Découvrez les fraises au Skyr, un dessert estival crémeux et léger, parfait pour profiter des fraises fraîches.
Eau pour diabétiques et recettes Ig Bas
Eau – la boisson essentielle à la vie
L’eau est l’élément vital par excellence. Elle constitue environ 60 % du corps humain et joue un rôle crucial dans la régulation de la température, le transport des nutriments et l’élimination des déchets. Naturellement dépourvue de calories, de glucides, de graisses et de protéines, elle est la boisson idéale pour s’hydrater sans risque de prise de poids ni d’élévation de la glycémie. Selon sa source (eau du robinet, eau minérale, eau de source), sa composition minérale peut varier : certaines sont riches en calcium, magnésium ou bicarbonates, ce qui peut être bénéfique pour la santé.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 ml)
| Énergie | Protéines | Lipides | Acides gras saturés | Glucides | Sucres | Fibres | Sel | IG | CG (100 ml) | Nutri-Score |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 | 0 | A |
IG bas, diabète et santé
L’eau est la seule boisson qui possède un indice glycémique nul et une charge glycémique nulle. Elle est donc idéale pour les personnes diabétiques puisqu’elle n’a aucun impact sur la glycémie. Boire suffisamment d’eau favorise le bon fonctionnement rénal, l’élimination des déchets et la prévention des calculs urinaires. Elle contribue aussi à maintenir une bonne hydratation, essentielle à la concentration, à l’énergie et à la digestion.
Allergènes et vigilance
Idées d’accompagnements
À retenir
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles complètes: Eau
