Recettes pour Diabétiques : Cuisine, conseils, régimes sans sucres, actualité diabète

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Déjeuner

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Le Saumon, c’est une fois par semaine, alors pourquoi pas en papillote avec une jardinière de légumes.

Des centaines de recettes pour diabétiques, de conseils et d'actualité

Ce Blog est réalisé par un Papa pour sa fille de 15 ans Diabétique de type 1. Ce sont de vraies recettes maison préparées le Week End. Elles conviennent aussi aux personnes avec un diabète de type 2 ou un diabète gestationnel (en suivant les conseils des diététiciens et en les adaptant) ainsi que pour la prévention du diabète. Bien entendu, il ne s'agit pas d'un régime spécifique, un diabétique peut manger comme tout le monde , à condition d'adapter les quantités et de manger équilibré Les photos présentées correspondent aux recettes présentées... elles ont été réalisées en condition réelle avant de servir le plat. Retrouvez mes suggestions de plats pour votre Menu:

Le Petit déjeuner
Le Repas de midi
Le Repas du soir
L'Apéritif
Mangez pas trop gras, pas trop salé, pas trop sucré et bougez !

Moins de gras et de beurre, peu de sel et de sucres, ce sont des recettes qui conviennent à tous ceux qui font attention à leur santé.
Les Recettes pour diabétiques qui sont présentées sur ce site, sont des plats réalisés dans la vie quotidienne et respectent les dosages en Glucides pour un enfant diabétique ayant besoin de 30 à 35 de glucides ( 150 à 175g de féculents ) par plat principal… que ce soit le midi ou le soir et en dehors du dessert pour lequel on privilégie des sucres simples.
Ce site n’a pas vocation à proposer un régime spécifique, mais à aider les diabétiques a bien choisir leurs recettes en fonction de l’apport en glucides.
C’est un livre de cuisine digital que ma fille pourra utiliser toute sa vie ( comme les recettes de grands mères griffonnées sur des carnets).
Je ne suis ni cuisinier, ni diabétologue, ni diététicien… mais passionné de gastronomie et de ma famille.
Et bien entendu, toutes les recettes de ce site d’alimentation pour diabétique conviennent à toute la famille et à tous ceux qui apprécient la cuisine qui sort de l’ordinaire….

Jean-François Rousseau
Blogueur culinaire pour diabétiques, mais pas que…