Recettes pour Diabétiques : Cuisine, conseils, IG Bas, régimes sans sucres, actualité diabète

Actualité

Mes desserts IG Bas

J’ai le plaisir de vous présenter le nouveau livre que j’ai écris avec Alexandra Retion, Diététicienne nutritionniste : des desserts IG Bas pour toutes...
Déjeuner

Ratatouille Confite au Four

Une recette de Ratatouille avec une cuisson longue à basse température… mais quel régal !
Déjeuner

Financiers IG Bas (Low Carb et Sans Gluten)

Des financiers rustiques réalisés sans sucre, sans farine de blé avec de la poudre d’amande complètes.
Actualité

Livre: Des conseils et des idées pour retrouver le plaisir de manger sans frustration

Des conseils et des idées pour retrouver le plaisir de manger sans frustration.
Déjeuner

Tarte rustique aux Pommes et Noisettes

Un goût authentique et original pour cette tarte aux pommes sans sucre ajouté.
Actualité

L’index glycémique : qu’est ce que c’est ?

Alexandra Retion Diététicienne-Nutritionniste nous en dit plus sur l’index ou indice glycémique (IG ) Version Audio / Podcast

Actualité

La farine d’Orge Mondé : où la trouver !

De plus en plus proposée dans les recettes à IG Bas, la Farine d’Orge mondé reste très difficile à trouver !

Des centaines de recettes pour diabétiques, de recettes IG Bas , de conseils et d'actualité

Ce sont de vraies recettes maison préparées le Week End. Elles conviennent aussi aux personnes avec un diabète de type 2 ou un diabète gestationnel (en suivant les conseils des diététiciens et en les adaptant) ainsi que pour la prévention du diabète. Bien entendu, il ne s'agit pas d'un régime spécifique, un diabétique peut manger comme tout le monde , à condition d'adapter les quantités et de manger équilibré Les photos présentées correspondent aux recettes présentées... elles ont été réalisées en condition réelle avant de servir le plat. Retrouvez mes suggestions de plats pour votre Menu:

Le Petit déjeuner
Le Repas de midi
Le Repas du soir
L'Apéritif
Mangez pas trop gras, pas trop salé, pas trop sucré et bougez !

Moins de gras et de beurre, peu de sel et de sucres, ce sont des recettes qui conviennent à tous ceux qui font attention à leur santé.
Les Recettes qui sont présentées sur ce site, sont des plats réalisés dans la vie quotidienne.
Ce site n’a pas vocation à proposer un régime spécifique, mais à aider les diabétiques, les adeptes de l’IG Bas et ceux qui font attention à leur ligne et à leur santé, à bien choisir leurs recettes en fonction de l’apport en glucides.
C’est un livre de cuisine digital que ma fille diabétique de type 1 pourra utiliser toute sa vie ( comme les recettes de grands mères griffonnées sur des carnets).
Je ne suis ni cuisinier, ni diabétologue, ni diététicien… mais passionné de gastronomie équilibrée.
Et bien entendu, toutes les recettes de ce site d’alimentation pour diabétique conviennent à à tous ceux qui apprécient la cuisine qui sort de l’ordinaire, saine et gourmande….

Jean-François Rousseau
Blogueur culinaire pour diabétiques, mais pas que…