Recettes et Légumes pour diabétiques
les recettes de cuisine pour diabétiques doivent nécessairement comporter des légumes. Comme tout le monde, lorsqu’on a un diabète il faut manger équilibré et la règle des 5 fruits et légumes par jour est aussi valable pour les diabétiques.
Légumes
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Flétan sauce vierge aux fruits rouges
Une idée original pour un plat de Noël léger qui laisse de la place pour la bûche et...
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Gratin de Cardons à la crème
Les cardons avec une spécialité lyonnaise que j’ai revisité en plus light (sans béchamel) Recette de Gratin de...
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Jarret de Boeuf à la Provençale
Une recette économique et savoureuse mais qui nécessite une longue cuisson. Recette de Jarret de Boeuf à la...
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Feuilletés de Saumon aux Poireaux et Aneth
Pour toutes les occasions, un feuilleté est toujours le bienvenu ! Recette de Feuilletés de Saumon aux Poireaux...
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Râpées à la Courgette
Un accompagnement léger pour un plat en sauce ou tout simplement une salade. Recette de Râpées à la...
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Fondue Bourguignonne et ses 4 sauces maison
Une préparation plus healthy avec des sauces maison et des légumes vapeur. Le saviez-vous: La fondue bourguignonne est...
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Carpaccio de boeuf gourmand aux artichauts
Pour une entrée très gourmande ou un plat principal Light… Cette assiette de Carpaccio est rafraîchissante. On l’adore...
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Jack be Little Farcis à la viande et trompettes de la mort
Pour la période d’Halloween, ce ne sont pas les variétés de courges qui manquent ! Voilà la version...
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Paupiettes de Veau Maison à la Forestière
Des Paupiettes faites maison avec une poêlée champêtre aux légumes et champignons des bois. Recette de Paupiettes de...
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Crème brulée à la Courgette et Pesto
Avec du basilic, de l’ail, du parmesan, de l’huile d’olive et des pignons on peu faire du Pesto....
