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Recettes et Légumes pour diabétiques
les recettes de cuisine pour diabétiques doivent nécessairement comporter des légumes. Comme tout le monde, lorsqu’on a un diabète il faut manger équilibré et la règle des 5 fruits et légumes par jour est aussi valable pour les diabétiques.
Légumes
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Coquelet à la Basquaise
Toutes les saveurs du Pays Basque avec ce plat typique, mais avec un petit changement ! On remplace...
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Ratatouille estivale
Incontournable de la cuisine du sud de la France, Ratatouille ! Recette de Ratatouille estivaleProduit: 1 plat (5/6...
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Beignets de Courgettes allégés et sans gluten
Une des variantes de recettes de beignets de courgette avec une friture à l’huile d’olive et sans gluten...
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Médaillon de Veau aux Morilles (cuisson sous vide ou non)
Accompagner un plat gastronomique d’une purée aux haricots beurre… Pourquoi pas ! Recette de Médaillon de Veau aux...
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Macédoine de légumes
La macédoine ce n’est pas seulement en boîtes ! Faite maison c’est meilleur. Recette de Macédoine de légumesProduit:...
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Carrelet aux Épinards et Courgettes
On se pose souvent la question: comment préparer le carrelet ou la plie en filet (fins). Recette de...
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Blanquette de Saumon
Une blanquette avec du poisson c’est possible ! Ici du Saumon avec une touche d’aneth et du fenouil....
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Gaspacho au concombre et à la menthe
Cette soupe froide au concombre façon Gaspacho (sans les tomates !) se déguste en entrée ou à l’apéritif....
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Espadon grillé, sa Gremolata Aneth et Aioli allégée
Avec ses légumes de saison cuits à la vapeur et son Aïoli cet Espadon est fort en goût....
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Aubergines farcies à la viande hachée
Ça change de la courgette farcie: avec l’aubergine ça donne un côté Moussaka… Recette de Aubergines farcies à...
