Publicité
Recettes de cuisine et Gibier pour diabétique
Le gibier a généralement (suivant les morceaux) une faible teneur en lipides totaux et en gras saturés.
"Gibier"
-
Recettes Diabète et bien être | 20 décembre 2022
Civet de Sanglier et ses 3 purées aux légumes anciens
Le Gibier est un classique des repas de fin d’année et pour moi le Sanglier est incontournable !...
-
Recettes Diabète et bien être | 20 décembre 2021
Civet de Cerf sauce Grand Veneur
Une dernière recette compliqué pour votre repas de fêtes ! Mais parfois ça vaut le coup pour faire...
-
Recettes Diabète et bien être | 28 décembre 2020
Civet de Cuissot de Chevreuil Grand Veneur
Spécial Réveillon ou Nouvel An: Un civet avec sa sauce Grand Veneur est un mets exquis pour les...
-
Recettes Diabète et bien être | 28 décembre 2019
Rôti de Sanglier sauce Fruits Rouges
Un repas pour le Nouvel an est souvent composé de Gibier. Pour les amateurs bien sûr avec un...
-
Recettes Diabète et bien être | 16 décembre 2016
Civet de Daguet – jeune cerf aux Fagots
Le Daguet est un jeune cerf, plus tendre et avec la Marinade et une cuisson longue il est...
-
Recettes Diabète et bien être | 30 décembre 2015
Jambonnettes de Colvert et son Croustillant aux Girolles
Mettez-vous à 2 pour réaliser ce plat savoureux… cela en vaut la chandelle. Des petits Colverts (canard sauvage)...
-
Recettes Diabète et bien être | 28 décembre 2014
Civet de cerf aux légumes anciens
Repas de fêtes pour cette fin d’année… et une petite entrave avec un peu de vin rouge (...
-
Recettes Diabète et bien être | 14 décembre 2014
Roti de jeune cerf aux girolles
Pour les fêtes, voilà un plat de résistance où nous avons volontairement diminuer l’apport en glucides par rapport...
-
Recettes Diabète et bien être | 27 décembre 2012
Roti de Cerf
Un roti de jeune Cerf (daguet), mais ça marche aussi avec la biche. Sans Alcool. Pour les fêtes,...