Recettes de cuisine et Cuisine Espagnole pour diabétique
"Cuisine Espagnole"
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Gaspacho à l’Italienne au Pesto
Un Gaspacho Andalou revu avec des saveurs Italiennes ! Recette de Gaspacho à l’Italienne au PestoProduit: 4 coupes...
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Gaspacho aux herbes pour l’apéritif
Vous cherchez des idées pour un apéritif rafraichissant : pensez au Gaspacho ! Recette de Gaspacho aux herbes...
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Encornets farcis à l’Espagnole
Des encornets rouges ont attiré mon attention sur l’étal du poissonnier… j’ai décidé de me les farcir !...
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Cabillaud en écaille de Chorizo et son Risotto Safran
Quand l’Italie et l’Espagne se rencontrent dans une assiette ! Recette de Cabillaud en écaille de Chorizo et...
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Mini Tortillas espagnoles à ma façon
La fameuse Tortilla espagnole revisitée à ma façon pour être servie à l’apéro ! Pas de pommes de...
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Coca à la Soubressade et Frita
A l’occasion d’une d’un déjeuner dominical avec un invité d’Origine Pied Noir (Espagnol)…. J’ai voulu lui rappeler des...
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Esqueixada : Salade Catalane à la Morue
Pas besoin d’attendre l’été pour déguster une Esqueixada de bacallà: salade de Morue Recette de Esqueixada : Salade...
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Crème Catalane sans sucre raffiné
La cousine Catalane de la crème brulée en version moins calorique et sans sucre raffiné. Recette de Crème...
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Paella sans Fruits de mer ( façon Paella Valenciana )
Je m’étais lancé pour faire une VRAIE Paella Valenciana mais je n’avais pas tous les ingrédients… Voici une...
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Paella Lotte et Fruits de mer
Tout d’abord, je me suis posé la question si on écrivait Paella, Paëlla ou Paêlla … Mais en...
