Recettes de cuisine et Cuisine Espagnole pour diabétique
"Cuisine Espagnole"
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Mini Tortillas espagnoles à ma façon
La fameuse Tortilla espagnole revisitée à ma façon pour être servie à l’apéro ! Pas de pommes de...
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Thon à la Catalane froid ou chaud
Vous connaissiez déjà le thon à la catalane de chez Saupiquet. mais quand on peut se passer de...
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Gaspacho au concombre et à la menthe
Cette soupe froide au concombre façon Gaspacho (sans les tomates !) se déguste en entrée ou à l’apéritif....
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Encornets farcis à l’Espagnole
Des encornets rouges ont attiré mon attention sur l’étal du poissonnier… j’ai décidé de me les farcir !...
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Paella Lotte et Fruits de mer
Tout d’abord, je me suis posé la question si on écrivait Paella, Paëlla ou Paêlla … Mais en...
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Risotto aux Fruits de mer et Fenouil façon Paëlla
On voyage en Italie et en Espagne au même moment : Un Risotto Paëlla ! Recette de Risotto...
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Tagliatelles aux Moules Safranées
Une sauce dieppoise revue façon méditerranéenne pour accompagner ce plat de pâtes. A déguster le midi comme le...
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Paëlla de la Mer
Pour un repas du soir ou à midi: Une Paella express sans viande: au poisson et fruits de...
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Cabillaud en Croûte de Fenouil et Chorizo
Une recette qui amène une touche méditerranéenne pour donner un goût relevé au Poisson. Un Dos de cabillaud...
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Rougets et Risotto à la Catalane
Mariage de saveurs méditerranéenne et un vrai plaisir pour le palais ! Recette de Rougets et Risotto à...
