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Cuisse de Poulet au four à la Patate Douce et Navet

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cuisses de poulet au four et légumes
Une recette simple avec du poulet et des légumes précuits à la vapeur
Vous pouvez compléter ce plat en fonction de la saison de haricots verts ou même de choux de Bruxelles.
C’est une recette à faible index glycémique mais en fonction de l’apport en glucides dont vous avez besoin il peut être complété également par du riz complet.

poulet patate douce et navets

Avis: 5

Recette de Cuisse de Poulet au four à la Patate Douce et Navet

  • Produit: 1 plat (4 Portions)
  • Glucides par part: 22g
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 50 mins
  • Prêt dans: 60 mins

Environ 22g de glucides par part

Ingrédients

  • 4 cuisses de Poulet
  • 300 g Navet long - moins de 5g de glucides simples pour 100g
  • 400 g Patate douce 18g de glucides complexes pour 100g
  • 20 cl Bouillon de volaille
  • 80 g Oignons grelots
  • 2 gousses Ail
  • Ail des Ours
  • Instructions

    1. Éplucher et découper les navets et patate douce puis découper en gros morceaux - éplucher les oignons grelots et l'ail puis mettre le tout à cuire à la vapeur pendant 15 minutes
    2. Placer dans un plat à four - ajouter le bouillon puis les cuisses de poulet badigeonnées avec un peu de beurre et cuire 35 à 40 minutes au four préchauffé à 210° - arroser de temps en temps
    3. Parsemer avec un peu d'ail des ours ( ou du persil ou da la ciboulette)
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    4 Commentaires

    1. Luce

      12 février 2022 at 11 h 04 min

      Merci pour toutes ces infos précieuses concernant les produits.
      Recette délicieuse.

      Avis: 5
      • Recettes Diabète et bien être

        12 février 2022 at 16 h 56 min

        Merci à vous

        Avis: 5
    2. Lafont

      19 février 2022 at 17 h 28 min

      Recette suivie à la lettre. Et même si j’ai oublié le beurre sur le poulet, le plat a été un succès pour tous. Les légumes étaient fondants et goûteux. Merci pour cette fantastique recette 👌😁

      Avis: 5
      • Recettes Diabète et bien être

        20 février 2022 at 12 h 30 min

        Merci !

        Avis: 5

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