Déjeuner,  Légumes,  Volailles

Cuisse de Poulet au four à la Patate Douce et Navet

cuisses de poulet au four et légumes
Une recette simple avec du poulet et des légumes précuits à la vapeur
Vous pouvez compléter ce plat en fonction de la saison de haricots verts ou même de choux de Bruxelles.
C’est une recette à faible index glycémique mais en fonction de l’apport en glucides dont vous avez besoin il peut être complété également par du riz complet.

poulet patate douce et navets

Cuisse de Poulet au four à la Patate Douce et Navet

Environ 22g de glucides par part
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5 pour 4 notes
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Temps total: 1 heure
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Éplucher et découper les navets et patate douce puis découper en gros morceaux - éplucher les oignons grelots et l'ail puis mettre le tout à cuire à la vapeur pendant 15 minutes
  • Placer dans un plat à four - ajouter le bouillon puis les cuisses de poulet badigeonnées avec un peu de beurre et cuire 35 à 40 minutes au four préchauffé à 210° - arroser de temps en temps
  • Parsemer avec un peu d'ail des ours ( ou du persil ou da la ciboulette)

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