Avocat au Saumon fumé
Fini l’avocat crevettes, voilà l’avocat Saumon… c’est plus chic !
Papillote de saumon aux abricots ! 🍑
Petit plaisir pour les derniers jours d’été à la plancha : des Papillote de saumon goûteuses et saines
Saumon Gravlax au Carpaccio de Courgette
Une entrée fraicheur pour cette fin d’été avec du Saumon Gravlax allégé accompagné de courgettes marinées et d’une sauce aneth/moutarde.
Papillotes de Saumon à la fondue de Poireaux
Une recette saine de saumon cuisiné en papillote et cuit à la plancha, accompagnée d’une fondue de poireaux.
Thon Grillé à la Gremolata basilic
Du Thon mi-cuit au grill délicieusement parfumé de Gremolata façon Pesto et accompagné d’un mix IG Bas de sarrasin, de lentilles corail, de Quinoa et de graines de Courge.
Thon mi-cuit mariné aux herbes et Riz sauvage
Avec du thon bien frais, faites vous plaisir en le préparant mi-cuit pour conserver son goût.
Saumon sauce Estragon et Flans de légumes verts
Le Saumon, c’est au moins 1 fois par semaine de mon côté… donc il faut varier !
Saumon aux Épinards et sa sauce au fromage Tartare
Une recette pauvre en glucides, rapide et simple à préparer
Hachés de Saumon à la ciboulette et Risotto IG Bas
Avec un risotto de céréales IG Bas et un steak haché de saumon frais , voilà un plat de résistance complet et équilibré.
Brochettes de Poissons marinés à l’aneth
Profitons des quelques rayons de soleil qui subsistent pour un dernier Barbecue !
Recettes IG Bas et Poissons pour diabétique
Les recettes de poissons sont recommandées pour les diabétiques. Peu gras, les poissons en cuisine apporte ce qu’il faut en protéines et pas de glucides.
A la vapeur, au four ou grillés, les poissons se mangent sans modération, à condition de les choisir bien frais.