Recettes et Fruits pour diabétiques
Les fruits sont essentiels dans l’alimentation du diabétique . Ils apportent des sucres rapides naturels indispensables pour maîtriser sa glycémie.
Tous les fruits n’ont pas la même quantité de glucides à poids équivalent. Leur action est rapide donc à associer toujours lors d’un repas avec des sucres lents.
Fruits
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Gaspacho Fraises et Melon
Une soupe froide façon Gaspacho mais sans Tomates ! Recette de Gaspacho Fraises et MelonProduit: 4 verres (4...
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Crumble à l’Abricot et Romarin allégé en Sucre
Des abricots caramélisés ( sans sucre ! ) et une croûte à crumble avec un IG bas. Recette...
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Tarte aux Nectarines Amandine ( IG faible )
Une tarte de saison à la nectarine et à la crème d’amandes … allégée en sucre avec un...
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Verrines de Melon Glacé et chiffonnade de Jambon de Parme
Sous le soleil , on a pas pu résister à ce classique des verrines d’été. Des verrines avec...
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Clafoutis IG Bas aux Cerises et Amandes
Un clafoutis aux cerises sans farine de blé onctueux avec du Mascarpone. Sans Gluten, IG Bas et sans...
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Glace à la Mangue sans sucre ajouté au Skyr ou fromage blanc
Parce que les glaces du commerce ont beaucoup trop de sucres (et beaucoup d’air aussi …) , rien...
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Panna Cotta Ananas Kiwi
De la Panna Cotta exotique ! Noter que dans cette variante le fruit est mélanger à la crème....
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Tarte aux Fraises sans lactose et IG Bas
Une tarte aux fraises allégée avec des ingrédients à index glycémique moins élevé ! Recette de Tarte aux...
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Crème fouettée au Brocciu (ou Brousse) et ses fruits
Un dessert allégé en sucre pour se préparer à la saison estivale… peut être en Corse ! Recette...
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Tartelettes Fiadone aux Fraises et Crème fouettée au Brocciu
Des Tartelettes Corses avec une base de Fiadone pour un dessert sans sucre ( Low Carb). Recette de...
