Recettes et Viandes pour diabétiques
Indispensables dans une alimentation variée et équilibrée, la viande apporte au diabétique les protéines nécessaires à sa bonne santé. Cuites au four ou au grill, il est préférable de choisir une viande maigre pour éviter trop de graisses. Elle se cuit de préférence à l’huile de l’olive lorsque vous la poêlez sans y ajouter trop de sel.
Nous vous sélectionné pour vous des Recettes de:
• Viande d’Agneau
• Viande de Boeuf
• Viande de Porc
• Viande de Veau
Viandes
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Souris d’agneau à l’orientale
Une recette de Tajine IG Bas qui peut faire office de plat complet !
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Côte de veau sauce champignons et poivre
Une recette rapide pour préparer des côtes de veau !
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Boeuf sauce Shiitake et poivre
Ce midi on se passera de frites avec cette viande et son accompagnement IG Bas
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Choucroute allégée
L’avantage en mangeant une choucroute est de choisir ses morceaux en fonction de son régime !
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Hachis Parmentier au vin rouge
Un hachis Parmentier sans pommes de terre, mais avec du vin rouge !
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Jack be Little Farcis à la viande et trompettes de la mort
Pour la période d’Halloween, ce ne sont pas les variétés de courges qui manquent ! Voilà la version...
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Côte de Boeuf Marinée au Whisky
Une côte de boeuf préparée “à l’américaine” , marinée et grillé à la poêle ou au barbecue.
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Boeuf Bourguignon au Curcuma et Paprika
Un boeuf Bourguignon revisité aux épices.
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Côtes de Porc sauce Roquefort et Moutarde
Des côtes de porc filet (viande maigre) et un accompagnement IG bas…
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Lapin aux Champignons et Estragon avec Riz à IG modéré
Du lapin (viande très maigre) avec une sauce légère et son riz à IG bas.
