Publicité

Brochettes de Boeuf mariné à la Provençale

Par  | 

Brochettes de Boeuf mariné à la Provençale
Quoi de plus simple que des brochettes faites maison… à condition d’avoir un barbecue, un grill ou une plancha !
L’important c’est une bonne viande, quelques herbes pour une marinade qui la sublimera et une cuisson pas trop longue ( en commençant par saisir ).
Choisissez un accompagnement léger en fonction de vos besoins en apport en glucides.
Pour moi c’est taboulé ( testez mon taboulé libanais à IG bas ) et quelques légumes grillés au barbecue.

boeuf thym romarin

Recette de Brochettes de Boeuf mariné à la Provençale

  • Produit: 4 brochettes (4 Portions)
  • Préparation: 10 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Prêt dans: 20 mins

Très peu de glucides... ils seront amenés par votre accompagnement

Ingrédients

  • 500 g Boeuf à grillé ( Poire )
  • 1 gros poivron vert corne de boeuf
  • 2 Oignon frais
  • 12 Tomates cerises
  • 3 branches de Romarin
  • 3 branches de Thym
  • Huile d'olive
  • 2 gousses d' Ail
  • Instructions

    1. Découper le boeuf en cubes de 3 cm et trancher le poivron et les oignons en morceaux équivalents - écraser les gousses d'ail
    2. Placer dans un saladier avec les herbes et un gros filet d'huile d'olive - , ajouter les tomates et laisser mariner 2h en couvrant avec du film alimentaire
    3. Monter les brochettes avec un pic en bois en alternant les ingrédients
    4. Cuire 8 à 10 minutes au barbecue ou au grill suivant vos goûts
    Print Friendly and PDF

    Commentez !

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
    POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
    instagram

    close-link
    Recettes pour diabétiques et IG bas
    Inscrivez-vous à notre Newsletter
    Les actus et recettes autour du diabète et IG Bas.
    Entrez votre email pour les recevoir:
    Inscrivez-moi
    Vous pourrez vous désinscrire à tout moment Veuillez confirmer l'abonnement dans l'email que vous allez recevoir
    close-link

    NOUVEAU : MES DESSERTS IG BAS
    Des conseils et des recettes pour une alimentation IG Bas

    assiette-anti-diabeteAcheter en ligne:19€90

    close-link