Asperges Sauce Roquefort
Découvrez la recette savoureuse des asperges des Landes au roquefort, noix et lardons pour un plat printanier équilibré.
Souris d’agneau aux poivrons
Régalez-vous avec la souris d'agneau aux poivrons, une recette tendre et saine, parfaite pour un régime à faible index glycémique.
Gigot d’agneau aux poivrons
Savourez un gigot d'agneau grillé parfaitement épicé pour un repas pascal équilibré et savoureux.
Thon mi-cuit, sauce beurre agrumes
Découvrez la recette de Thon mi-cuit sauce beurre agrumes, un plat savoureux rapide riche en légumes et céréales.
Pad Thai au Veau IG Bas : Une Version Équilibrée et Délicieuse
Découvrez comment rendre le Pad Thaï plus équilibré en baissant son index glycémique. Une version revisitée avec légumes, noix de cajou et viande de veau.
Burrata Bowl IG BAS : Un Plat Complet et Équilibré
Un plat d'été complet à faible index glycémique
Papillotes de Saumon à la fondue de Poireaux
Un plat complet sans féculents avec une fondue onctueusr et un saumon fondant
Gaspacho aux Poireaux
Une soupe froide à base de feuilles de poireaux
Gaspacho au concombre et à la menthe
une entrée sans féculents, juste les glucides contenus naturellement dans les légumes
Poke Bowl Mexicain
environ 33 g de glucides par Bowl
Recettes Ig Bas avec Oignon frais pour diabétique
Les oignons frais sont un excellent choix pour les recettes à indice glycémique (IG) bas, particulièrement bénéfiques pour les diabétiques. Avec un IG de 10, ils aident à maintenir une glycémie stable. Leur charge glycémique est également très faible, environ 1 pour une portion typique de 100 g, ce qui les rend sûrs pour la gestion de la glycémie.
Nutrionnellement, les oignons frais sont riches en fibres (1,7 g/100 g), favorisant une bonne digestion et un sentiment de satiété. Ils contiennent des vitamines C et B6, qui soutiennent le système immunitaire et le métabolisme énergétique. Les oignons sont également une source de minéraux tels que le potassium, qui aide à réguler la pression sanguine, et le manganèse, essentiel pour le métabolisme.
En incorporant des oignons frais dans les recettes à IG bas, on profite de leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, notamment grâce à la quercétine, un flavonoïde bénéfique. Leur faible teneur en calories (40 kcal/100 g) en fait aussi un allié pour la gestion du poids, tout en ajoutant saveur et profondeur aux plats.
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Oignon frais pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés généralement IG Bas avec Oignon frais pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles: Oignon frais
