Recettes et Volailles pour diabétiques
La volaille (poulets, cailles, dinde, …) est généralement une viande maigre qui peut se manger à tous les repas à condition d’utiliser une méthode de cuisson avec peu de graisses.
Nos recettes de volailles pour diabétiques se cuisinent la plupart du temps très facilement. Le poulet par exemple se marie à de nombreuses spécialités culinaires de la paella aux suprêmes.
Volailles
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Civet de Lapin au Vin rouge
Un bon plat d’hiver pour un repas traditionnel en famille. Recette de Civet de Lapin au Vin rougePar...
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Moins gras que les magrets, les aiguillettes de Canard se cuisine aussi à l’asiatique ! Recette de Aiguillettes...
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Pour les fêtes, la volaille est conseillée pour un repas équilibré. Recette de Pintadeau farci aux morillesPar Recettes...
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Le sud ouest dans votre assiette ! Suivant votre appétit ces feuilletés se dégusteront soit en entrée, soit...
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Tourte au Poulet et Champignons ( Tourte de Noël )
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Pour les plus expérimentés, une technique de Grands chefs pour sublimer la volaille. Pour faire simple, je suis...
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Rôti de Chapon à la Farce de Volaille et Morilles
Du chapon avec une farce de Poulet/Morilles, un écrasé de pommes de terre et cèpes et des Crosnes...
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Suprême de Pintade crème d’ail noir
J’ai essayé de trouver un accompagnement original et inhabituel pour ces suprêmes de Pintade ! Recette de Suprême...
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Chapon farci Foie Gras et Marrons aux légumes anciens
lorsqu’elle est dodue, la volaille est incontournable pour les fêtes de fin d’année. Que ce soit avec un...
