Recettes IG Bas et Déjeuner pour diabétique


      Déjeunez sain et équilibré tout en faisant attention à votre diabète.
      Privilégiez un déjeuner diététique sans trop de matières grasses, de sel ou de sucre.Déjeunez avec ces recettes en reconnaissant les glucides et en les mesurant dans chaque plat pour respecter au mieux votre régime diabétique. Variez votre alimentation en variant les féculents.

      A adapter en fonction du régime prescrit par le nutritionniste (en particulier pour les dosages)
      repas de midi

      Repas de Midi équilibré Ingrédients et apports
      Crudités : Vitamines, minéraux, fibres ou salade
      Viande pas plus de 100g ou poisson , des légumes , féculents et des légumineuses : Protéines, fibres, Acides Gras, glucides complexes
      • Laitage

      Fromage blanc ou yaourt Nature sans sucre ajouté : Calcium, protéines, vitamines D
      Fruits : Vitamines, minéraux, fibres, glucides simples
      • Boissons

      Eau – éviter le café et le vin

      Conseils pour un Déjeuner pour Diabétiques et à IG Bas

      1. Choisissez des Protéines Maigres

      • Options : Poulet grillé, dinde, poisson, tofu, légumineuses.
      • Raison : Les protéines aident à stabiliser la glycémie et à maintenir la satiété.

      2. Intégrez des Légumes Non Amylacés

      • Options : Épinards, brocolis, courgettes, poivrons, tomates.
      • Raison : Riches en fibres, vitamines et minéraux, ces légumes ont un IG bas et aident à réguler la glycémie.

      3. Incluez des Glucides Complexes à Faible IG

      • Options : Quinoa, orge, patates douces, lentilles, pois chiches.
      • Raison : Ces aliments libèrent lentement le glucose dans le sang, évitant les pics de glycémie.

      4. Utilisez des Graisses Saines

      • Options : Avocat, huile d’olive, noix, graines.
      • Raison : Les graisses saines aident à ralentir l’absorption des glucides et à maintenir la satiété.

      5. Hydratez-vous avec des Boissons Sans Sucre

      • Options : Eau, thé vert, infusion de plantes.
      • Raison : Évitez les boissons sucrées qui peuvent provoquer des pics de glycémie.
      Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Déjeuner pour diabétiques :

    • Salade César IG Bas

      La salade César tire son nom de Caesar Cardini, un restaurateur d’origine italienne qui a créé cette recette de salade César dans son restaurant de New York au début des années 1920.

    • Chili Con Carne Ig Bas

        Découvrez notre délicieuse recette de Chili Con Carne Ig Bas aux légumes et à l’oeuf, une variante saine et savoureuse du classique chili.

    • Sauce César

      L’incontournable Sauce César pour réussir sa salade César !

    • Mes Cookies IG Bas

      Des Cookies au chocolat et Noix de Pécan à faible index glycémique et riches en fibres c’est possible !

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