Diots fumés aux lentilles sauce moutarde
Un plat qui sent bon la cuisine de terroir : des diots fumés, des lentilles fondantes, sarrasin, pois cassés et haricots plats
Tarte aux Nectarines Amandine ( IG faible )
Une tarte fruitée, fondante et parfumée, avec moins de sucre et moins d’édulcorant, mais toujours ce vrai goût de dessert d’été.
Ratatouille au thon frais
Une ratatouille presque confite, du thon frais juste saisi et un mélange de céréales plus intéressant qu’un simple riz blanc : voilà une assiette estivale aussi savoureuse qu’équilibrée.
Tartelettes sablées aux Abricots (allégées en sucre)
Découvrez les tartelettes aux abricots allégées, sans sucre raffiné et sans gluten. Une douceur saine et gourmande à savourer.
Truite saumonée aux légumes verts et sauce légère à l’aneth
Une assiette fraîche, légère et naturellement IG bas, parfaite pour un repas équilibré sans excès de glucides.
Tzatziki aux herbes fraîches
Découvrez un délicieux tzatziki aux herbes fraîches, pauvre en glucides. Une sauce grecque fraîche idéale à l’apéritif avec du pain complet aux graines ou des crudités.
Mousse légère à l’abricot, Skyr et romarin
Une mousse d’abricot légère, fruitée et délicatement parfumée au romarin, avec un coulis légèrement pris au fond du verre. Un dessert frais, joli et adapté à une alimentation à IG bas.
Salade Niçoise
Une salade niçoise fraîche, colorée et équilibrée, idéale pour un repas à faible charge glycémique.
Filet de lingue meunière, sauce vierge aux légumes du soleil
Un poisson fin, une sauce pleine de soleil et un accompagnement maîtrisé côté glycémie : voici une assiette aussi élégante que rassasiante.
Tartelettes Lemon Curd Fraises
Des tartelettes citron-fraise fondantes, acidulées et IG bas, pour se faire plaisir sans transformer le dessert en montagne russe glycémique.
