Aiguillettes de Canard sauce Aigre douce et légumes
Environ 5g de glucides sans l'accompagnement
Magrets de Canard sauce Barbecue
Environ 25/30g de glucides dont18g de glucides complexes - dégraisser légèrement les magrets pour un apport en gras moins important.
Cuisse de Canard confite et Pomme de terre à la Courgette
Avec 30/35g de glucides, ce plat principal reste copieux.
Garbure légère (ou presque ! )
Dans cette préparation il faut compter environ 30g de glucides complexes par part au travers des féculents: la pomme de terre et les haricots. Il y a bien entendu les sucres simples des légumes. La présence de gras…
Rôti de Magret de Canard au Foie gras
trés peu de glucides mais quand même du gras !
Aiguillettes de Canard aux Cèpes et écrasé de Patate douce Pâtisson
Autours de 20/25g de glucides par part - majoritairement des sucres complexes.
Courgettes farcies au Confit de Canard
Très faible en glucides - autour de 3g par courgette.
Filet de Canard et son écrasée Pommes de terre – Panais
autour de 23g de glucides par assiette
Suprême de Canard Vapeur aux Framboises
Autours de 32g de glucides par assiette, en majorité des sucres complexes.
Magret de Canard à l’Estragon
une peu plus de 20g de glucides par assiette ( 15/16 glucides complexes-féculents
Recettes Ig Bas avec Canard pour diabétique
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