Recettes de cuisine et IG bas pour diabétique
L'indice glycémique ( IG) permet d'identifier l'influence des aliments contenant des glucides sur la glycémie (taux de glucose dans le sang) durant les deux heures suivant leur ingestion.
Nous vous proposons dans cette rubrique une sélection de recettes avec des ingrédients ayant un index glycémique moyen (en dessous de 50) ou faible (en dessous de 35)
"IG bas"
-
Buddha Bowl: Céréales et Légumineuses
Pour une alimentation équilibrée les céréales et légumineuses sont les bienvenues ! Recette de Buddha Bowl: Céréales et...
-
Osso Buco de Dinde au Quinoa
Changez du Veau avec cet Osso Buco à la Dinde ! Recette de Osso Buco de Dinde au...
-
Gâteau Yaourt Coco sans sucre raffiné (IG bas)
Si vous aimez la Noix de coco et cherchez un index glycémique plus bas… testez ce gâteau...
-
Poulet aux Morilles et Purée de Patates Douces Courgettes
La patate douce est une bonne alternative aux pommes de terre lorsque l’on cherche de l’originalité. Et un...
-
Tarte aux Pommes à la pâte sablée IG Bas
Une version rustique de la tarte aux pommes avec un indice glycémique abaissé grâce à des farines complètes....
-
Gâteau au chocolat sans sucre et framboises pour la Saint-Valentin
Un plaisir au chocolat allégé en sucre pour la Saint-Valentin ! Recette de Gâteau au chocolat sans sucre...
-
Tartelettes Amandines aux Framboises (IG bas)
Une recette de tartelettes avec un faible index glycémique, sans beurre et peu de sucre. Recette de Tartelettes...
-
Salade au Poulpe mariné et Pois Chiches
Une salade de poulpe ça change de l’ordinaire ! Oseriez-vous ? Recette de Salade au Poulpe mariné et...
-
Côte de Veau sauce Estragon et accompagnement à IG Bas
Une bonne viande et sa sauce goûteuse et un accompagnement qui change des pommes de terre et des...
-
Pâte à crêpes au Sarrasin (galettes au blé noir)
Et si on changeait des crêpes traditionnelles ? Une Recette de galettes au blé Noir avec de la...
