Bowl salade fraicheur
Un Bowl sucré-salé IG Bas avec de l’avocat, des crevettes, de la mangue et du Maïs…. Une salade fraicheur qui tombe bien quand il fait très chaud.
Tarte au Citron IG Bas au Sirop d’Agave
Un petit plaisir acidulé pour le dessert: une tarte au citron sans sucre raffiné
Saumon sauce Estragon et Flans de légumes verts
Le Saumon, c’est au moins 1 fois par semaine de mon côté… donc il faut varier !
Gâteau aux Amandes de Majorque
Gató de Almendras : la recette revisitée de ce gâteau aux amandes en versionIG Bas sans sucre raffiné.
Émincé de veau Gorgonzola Mascarpone
Une recette d’émincé de veau forte en goût avec du Mughetto (mélange de Mascarpone et de Gorgonzola) et des champignons.
Hachés de Saumon à la ciboulette et Risotto IG Bas
Avec un risotto de céréales IG Bas et un steak haché de saumon frais , voilà un plat de résistance complet et équilibré.
Côte d’agneau au Pesto Menthe
Idéal pour un déjeuner “Barbecue” une côte d’agneau avec un pesto revisité à la menthe.
Taboulé IG Bas au Couscous d’orge
Un taboulé réalisé avec de la semoule d’Orge, ça change !
Smoothie Fraises Banane
Un Smoothie rafraichissant avec une astuce pour apporter de la richesse en fibres…
Poke Bowl au Saumon mi-cuit
Le Poke Bowl revu dans une version plus saine (healthy) !
