Brochettes de Boeuf marinées à la Provençale
Savourez des brochettes de bœuf marinées à la provençale pour un barbecue d'été délicieux et parfumé.
Diots fumés aux lentilles Ig Bas
Savourez les diots fumés avec des lentilles fondantes et des pois cassés. Un plat montagnard réconfortant et équilibré.
Ratatouille au thon frais au airfryer (ou non)
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Mousse légère à l’abricot, Skyr et romarin
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Gigot d’Agneau aux patates douces
Une recette avec un index glycémique réduit
Gigot d’agneau de 7 heures à la cuillère – aux herbes méditerranéennes
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Rôti de veau farci bardé et rösti IG bas
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Poulpe grillé à l’ail et huile d’olive, chutney de mangue
Découvrez la recette de poulpe grillé à l’ail, tendre et savoureux, accompagnée d'un chutney de mangue explosif.
Brochettes de Canard aux Abricots et Immortelle
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Souris d’agneau aux poivrons
Régalez-vous avec la souris d'agneau aux poivrons, une recette tendre et saine, parfaite pour un régime à faible index glycémique.
Romarin pour diabétiques et recettes Ig Bas
Le romarin est une herbe aromatique méditerranéenne très parfumée, utilisée pour assaisonner les viandes, légumes rôtis, bouillons ou infusions. Riche en antioxydants, flavonoïdes, acide rosmarinique et huile essentielle, il est reconnu pour ses propriétés digestives, anti-inflammatoires et antioxydantes. Très pauvre en calories et en glucides, il affiche un index glycémique nul, ce qui en fait un allié parfait pour une alimentation IG bas.
| Élément | Valeur pour 100 g (sec) |
|---|---|
| Calories | 331 kcal |
| Protéines | 4.9 g |
| Lipides | 15.2 g |
| Dont acides gras saturés | 6.6 g |
| Glucides | 45 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Fibres | 14.1 g |
| Index glycémique (IG) | 0 |
| Charge glycémique (CG) | 0 (quantités utilisées faibles) |
Ce sont des valeurs brutes pour 100g !!! et on en consomme que qielques grammes donc sans incidence
Conseils santé : Le romarin est traditionnellement utilisé pour soulager les troubles digestifs, stimuler la circulation et lutter contre la fatigue mentale. En cuisine IG bas, il parfume les plats rôtis, les légumineuses, les marinades ou encore les omelettes, sans apporter de sucre ni glucides. Il peut aussi être consommé en infusion pour ses bienfaits dépuratifs et antioxydants.
– IG = 0 ✅ – CG = 0 ✅
– Parfum intense, digestif et antioxydant naturel
– Idéal pour relever les plats IG bas sans sucre ni matières grasses
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles complètes: Romarin
