Cuisiner les Pois Chiches Secs
Recette de Pois Chiches secs
- Produit: 1 saladier (6 Portions)
- Glucides par part: 23 g
- Préparation: 10 mins
- Cuisson: 1 hr 30 mins
- Prêt dans: 1 hr 40 mins
autour de 23g de glucides par part une fois cuit
Ingrédients
Instructions
La veille, faire tremper les pois chiches dans 1 grand volume d'eau (au moins le double) - laisser au moins une nuit
- Rincer et égoûter et cuire dans 2,5 fois son volume d'eau pendant 1H30 à petite ébullition et à couvert - goûter de temps en temps...
- Si c'est pour une préparation salée, ajouter le bouquet garni, la carotte coupée en rondelles et l'oignon coupé en 4 - Ne pas saler.
- Il ne vous reste plus qu'à les préparer avec la recette de votre choix.
- Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants
- Type de plat: Garniture
- Niveau de difficulté: Facile
>>> Faites-moi plaisir,Donnez votre avis!