Piperade à la Basquaise
Les glucides viennent des légumes donc plutôt ig bas - compter 15g max par part
Salade au Sarrasin et Lentilles
Couscous royal IG Bas à la semoule d’orge
répartis en 6 parts égales ce couscous apporte 36g de glucides complexes et 7 g de glucides simples par assiette (hors raisins secs)
Ragoût de Gigot d’Agneau et sa Gremolata Coriandre
Peu de glucides dans ce ragoût mais il faudra comptabiliser ceux de l'accompagnement
Couscous aux 4 viandes (Royal)
répartis en 8 parts égales ce couscous apporte 36g de glucides complexes et 7 g de glucides simples par assiette (hors raisins secs)
Lapin à la Moutarde et Coriandre
Du lapin aux notes exotiques - pauvre en glucides
Osso Buco de Veau au four et Légumes braisés
Assez peu de glucides dans cette recette: ceux des légumes et les glucides complexes de la farine. Compter environ 24g de glucides par assiette dont 7g de glucides complexes
Filet de Boeuf aux Girolles et Légumes oubliés
Entre 20 et 25g de glucides par assiette
Magret de Canard sauce Grand veneur
environ 20g de glucides par assiette (la moitié en glucides complexes)
Blanquette de Noël aux Morilles et Légumes
Pas de féculents dans cette blanquette juste des glucides simples représentant 13g par assiette
Recettes Ig Bas avec bouquet garni pour diabétique
Des idées de plats équilibrés avec bouquet garni pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: bouquet garni