Salade Méchouia
Salade méchouia authentique, légumes grillés, parfumée et naturellement IG bas : le Maghreb s’invite dans votre assiette.
Saltimbocca de dinde et sa brunoise méditerranéene
Une assiette méditerranéenne élégante et équilibrée, inspirée de l’Italie, revisitée avec de la dinde pour plus de légèreté.
Gratin de chou-fleur et brocoli au cabillaud, béchamel IG bas
Un gratin individuel, fondant et réconfortant, qui marie chou-fleur, brocoli et cabillaud avec une béchamel IG bas à l’orge mondé, plus digeste et toujours gourmande.
Velouté anti-gaspi chou-fleur et brocoli
En plein mois de janvier, ce velouté anti-gaspi transforme feuilles, troncs et tiges de chou fleurs et brocoli en une soupe nourrissante, économique et étonnamment gourmande.
Parmentier de Cabillaud IG Bas à la Patate Douce et Épinards
Un parmentier coloré et réconfortant, mêlant cabillaud fondant, purée patate douce–potimarron–carottes.
Gratin de chou-fleur aux lardons et béchamel Ig Bas
Un gratin crémeux, à indice glycémique bas, sans gluten, pour une cuisine familiale saine et rassasiante.
Quiche Saint-Jacques, Saumon et Courgettes
Une quiche marine fondante à la farine d’orge mondée, parfaite pour un repas équilibré, riche en fibres et à IG bas.
Poireaux à la vinaigrette
Un grand classique des bistrots français, simple et élégant : des poireaux fondants nappés d’une vinaigrette relevée et parsemés d’œufs durs.
Morue piperade et courgettes farcies aux céréales
La morue piperade vous attend : mariage parfait entre la morue tendre et la piperade basque, pour un repas inoubliable.
Mini-Poivrons farcis Mozzarella et légumes d’été
Une assiette estivale colorée et gourmande : mini poivrons farcis, mozzarella fondante, pesto parfumé, aubergines et courgettes grillées.
