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Toasts à la Fourme d'Ambert
autour de 18 g de glucides par part dont un peu plus de 10g de glucides complexes
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Type de plat:
Entrée
Cuisine:
Cuisine Régimes et Intolérants
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
8
minutes
minutes
Temps total:
18
minutes
minutes
Portions:
4
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Ingrédients
2
grandes tranches (120g)
Pain céréales et graines
35g de glucides complexes pour 100g suivant qualité
1
Poire
10g de glucides simples pour 100g
2
tranches
Jambon de Parme
120
g
Fourme d'Ambert
Noix
Mesclun
1
cuillère à soupe
Miel d'Acacia
autour de 82g de glucides simples pour 100g
Instructions
Eplucher et couper en 2 la poire - enlever les pépins et couper ensuite en tranches très fines
Poser des tranches de Fourme dessus, un filet de miel d'acia puis des lambeaux de jambon
Ajouter des cerneaux de noix et passer au four à 220° pendant 5/8 minutes - La fourme doit juste commencer à fondre. Servir avec une salade