Riz au Lait avec du Konjac ( IG bas )

Les glucides sont principalement amenés par le lait - ici, concentré c'est 5g de glucides simples par pot

NOTEZ CETTE RECETTE:

5 pour 1 note

Type de plat: Dessert

Préparation: 10

Cuisson: 8

Total: 18

Portions: 4

Bien rincer le Riz de Konjac puis le cuire 2 minutes dans de l'eau bouillante puis égoutter.
Mettre le lait dans une casserole - égrainer la vanille dedans et laissez y la gousse - réchauffer en remuant et laisser infuser quelques minutes.
Retirer la gousse et verser l'agar agar et bien fouetter puis le Riz et l'édulcorant - chauffer 2 minutes sans cesser de remuer. Verser dans des pots et laisser refroidir 3 heures au frais.