2Banane(environ 250g) compter 20g de glucides simples pour 100g
150gFromage blancallégé en sucre - compter 5g de glucides simples pour 100g
80gPain d'épicesallégé en sucre (voir recette ci dessus) - soit 30g de glucides
Instructions
La veille, couper la banane en rondelles et mettre au congélateur
Sortir une heure avant le service et mettre dans un Blender avec le fromage blanc et mixer - réserver au congélateur (max 1 heure)
Servir dans des coupelles
Passer le pain d'épice au grille pain (sans qu'il noircisse) puis effriter le sur la glace.
Le petit plus: des biscuits chocolatés sans sucre ou une tuile de chocolat