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Jack be little au Bleu et Marrons
Pour Halloween des mini courges pour une entrée ou un plat gourmand avec environ 20g de glucides par part
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Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Cuisine Régimes et Intolérants
Temps de préparation:
20
minutes
minutes
Temps de cuisson:
35
minutes
minutes
Portions:
4
Glucides par part:
20
g
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Ingrédients
4
courges
Jack be Little
autour de 5g de glucides simples pour 100g
12
Marrons
(ou châtaignes en bocal) soit environ 30g de glucides complexes pour 100g
200
g
Bleu d'Auvergne
150
g
lardons fumés
Instructions
Laver et cuisez les courges entre 15 et 20 minutes à l'eau en fonction de leur taille
Stopper la cuisson en les plongeant dans une bassine d'eau glacée
Découper le chapeau ( entre 1 et 2 cm) - retirer les graines à l'aide d'une grosse cuillère
Faire revenir les lardons 5 minutes à la poêle sans matière grasse - émietter les châtaignes précuites et couper le Bleu en petits morceaux
Remplir les courges avec le fromage et les châtaignes - ajouter les lardons et cuire au four à 200° pendant une quinzaine de minutes
Nutrition - Apports en glucides
Portion:
1
Part
|
Glucides:
20
g