Brownie Noisettes et Banane

autour de 15g de glucides par part (si utilisation de chocolat sans sucre)

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5 pour 2 notes

Type de plat: Dessert

Préparation: 10

Cuisson: 20

Total: 30

Portions: 6

150 g Banane compter 19g de glucides simples pour 100g
200 g Chocolat Noir sans sucre en pépites ( ou IG bas de maxdegenie)
75 g Purée de noisette non sucrée - 6 g de glucides simples pour 100g
40 g Huile de coco
50 g farine de noisette environ 7 g de glucides simples pour 100g
50 g Farine d'orge mondé 63 g de glucides complexes pour 100g
1 sachet Levure chimique
50 g Erythritol ou xylitol
2 cuillère à soupe Chocolat en poudre 100% cacao sans sucre - 10g de glucides simples pour 100g
80 g Noisettes environ 7 g de glucides simples pour 100g

Fondre 150g de chocolat avec l'huile de coco au bain marie ou à feu très doux
Couper la banane en morceaux et placer dans un mixeur avec la purée de noisette, l'erythritol et le chocolat en poudre - Mixer finement
Ajouter ensuite les farines et la levure - Mixer de nouveau pour que l'ensemble se mélange bien
Ajouter le reste du chocolat en pépites ou concassés, les noisettes coupées en 2 et mixer rapidement une dernière fois
verser dans un moule rectangulaire légèrement huilé d'environ 16X25 cm et cuire 20 minutes à 180°