Faire revenir les Cuisses à la Poêle avec une bonne dose d'huile d'olive.
Ajouter l'ail haché - laisser revenir environ 6mn puis ajouter le basilic Haché.
Saler et poivrer - Servir dans des ramequins ou poêlons en parsemant de Parmesan et quelques feuilles de Basilic.