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Toasts Foie Gras Oignons confits
Tranches de pains d'environ 10/15g équivalent à 5g de glucides... Les oignons sont sans sucre !
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Cuisine:
Cuisine des Régions
,
Cuisine gastronomique
Temps de préparation:
50
minutes
minutes
Temps de cuisson:
30
minutes
minutes
Temps total:
1
heure
heure
20
minutes
minutes
Portions:
4
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Ingrédients
8 tranches
Pain Blanc
(baguette)
8 tranches
Foie gras
précuit
2 gros
Oignon
1 CAS
Stevia
liquide
Epices
type créole
Instructions
Mettre les oignons à confire pendant 20mn à feu doux. Ajouter la stevia, saler, poivrer et continuer la cuisson 5mn.
Etaler le confit sur les tranches de pain coupées (5mm) et griller 10 mn au four à 190°
Au moment de servir, poser une tranche de Foie Gras mi-cuit dessus et régalez vous !