Recettes de Cuisine gastronomique pour diabétique
Pour les fêtes et les grandes occasions ou tout simplement pour un repas entre amis mais élaboré.
Voilà des recettes Gastronomiques qui peuvent convenir à tous – diabétiques inclus
"Cuisine gastronomique"
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Suprême de Pintade sauce Morille et son Risotto de légumes verts
Féculents + légumineuses + légumes + viande + laitage = repas équilibré… Recette de Suprême de Pintade sauce...
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Suprêmes de Pintades à la vapeur sauce Poivre vert (Frais)
Un mode de cuisson original pour conserver toute la saveur de la pintade ! Des suprêmes de pintade...
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Lapin aux Morilles et Polenta
L’utilisation de sacs de cuisson pour une préparation au four permet de conserver les saveurs et d’avoir une...
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Saumon et Pompadours aux Oeufs de Poisson
Au lendemain des fêtes il reste parfois quelques ingrédients que l’on souhaite recycler ! Voilà une astuce pour...
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Magret de Canard en Croûte aux Cèpes
Les fêtes sont pas finies. Après Noël c’est rebelote avec le nouvel an ! On va essayer de...
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Velouté aux Légumes anciens et Truffe en Verrines apéritives
Pour le Nouvel An (réveillon de la Saint Sylvestre), un apéritif dinatoire est le bienvenu. Des Toast, des...
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Omelette norvégienne allégée
Glacé à l’intérieur, chaud à l’extérieur, ce dessert idéal pour Noël en fera fondre plus d’un ! Recette...
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Suprême de Pintade, Foie Gras et Morilles cuit sous vide
Pour les plus expérimentés, une technique de Grands chefs pour sublimer la volaille. Pour faire simple, je suis...
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Duo Saumon Saint-Jacques et son Feuilleté Asperges
Un plat vraiment équilibré avec des légumes, des féculents et du poisson… Les Coquilles Saint jacques se marient...
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Crème brulée au foie gras
Une entrée gastronomique pour votre repas de Noël ou du nouvel an. Peu de glucides dans la crème...
