Toasts Foie Gras Oignons confits
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Pour vos apéritifs dinatoires … Sucré salé… sans sucre !
Et du foie Gras… car c’est pas parce qu’on est diabétique que l’on doit se priver ! (sans abuser… en respectant l’équilibre alimentaire préconisé)
Recette de Toasts Foie Gras Oignons confits
Par Publié: novembre 3, 2013
- Produit: 4 Portions
- Préparation: 50 mins
- Cuisson: 30 mins
- Prêt dans: 1 hr 20 mins
Tranches de pains d'environ 10/15g équivalent à 5g de glucides... Les oignons sont sans sucre !
Ingrédients
- 8 tranches Pain Blanc (baguette)
- 8 tranches Foie gras précuit
- 2 gros oignons
- 1 CAS Stevia liquide
- Epices type créole
Instructions
- Mettre les oignons à confire pendant 20mn à feu doux. Ajouter la stevia, saler, poivrer et continuer la cuisson 5mn.
- Etaler le confit sur les tranches de pain coupées (5mm) et griller 10 mn au four à 190°
- Au moment de servir, poser une tranche de Foie Gras mi-cuit dessus et régalez vous !
- Cuisine: Cuisine des Régions
- Niveau de difficulté: Facile
