- Le Sucre de coco
- Le Miel
- Le Sirop d’Agave
- Le Sirop d’Erable
- La Stévia
Gâteau à l’orange sans Gluten et sans sucres ajoutés
A mi-chemin entre un Flan Pâtissier et un Cake, ce Gâteau à l’orange n’a pas de sucres raffiné ajoutés et ça se voit pas !
Porc à l’ananas et Riz cantonais
Le filet mignon de porc est une partie maigre… donc peu de graisse…. Comme nous n’ajoutons pas de sucre ( pourtant indispensable pour ces plat aigre-doux asiatiques) … les diabétiques peuvent en profiter.. et les autres aussi !
Galette des rois à la Frangipane Noix de Coco
Quand on aime pas les amandes et que l’on veut fêter les rois, c’est facile ! C’est soit une brioche, soit une frangipane revisitée avec de la Noix de Coco.
Gâteau Chocolat Fruits Rouges
Voilà un Gâteau tout chocolat pour toutes les occasion festives!
Brochettes de Poulet Yakitori
Pour un apéritif gourmand ou un repas bar à sushi voilà les fameuses petites brochettes sucré-salées Poulet Yakitori. Immersion dans la cuisine japonaise que j’adore avec ses nombreux assortiments de mets lors d’un repas. Pour vous faciliter la…
Glace au Melon et sa chantilly au Thé et à la Menthe
Sans sucres ajoutés, ni dans la glace, ni dans la chantilly. Prenez un coup de frais avec ce dessert !
Cocktail Tropical sans sucres
Lorsqu’il fait chaud… très chaud…. On boit beaucoup… et de temps en temps une boisson fruitée est la bienvenue. Essayez les sirops sans sucre disponibles en magasins.
Galette des rois sans sucre – Frangipane sans beurre
Préparez vous pour l'Epiphanie ! Une galette des rois sans sucre ajouté avec une frangipane sans beurre.... pour convenir à tous les diabétiques.
Crème brulée au foie gras
Une entrée gastronomique pour votre repas de Noël ou du nouvel an. Peu de glucides dans la crème brulée de foie gras mais bien présents dans le pain d’épice…
Bûche de Noël sans sucre ajouté et sans gluten
Le Dessert du mois pour diabétiques et intolérants au Gluten: Bûche de Noël à la mousse au chocolat, orange et fromage blanc. Incontournable pour Noël, la buche mérite d’être mangée par tous ! Cette Buche de Noël à…
Recettes de cuisine et Sucres naturels pour diabétiques
Les sucres naturels sont des sucres non raffinés ou des édulcorants naturels (à base de végétaux).
L’utilisation de sucres naturels permet de manger plus sain et pour les diabétiques, les sucres naturels sont conseillés.
Les principaux sucres naturels sont:
Le Xylitol et le sucre roux, peuvent également rentrer dans cette catégorie.
Seuls de Xylitol et la Stévia ont peu ou pas d’impact sur la glycémie.
Les autre ont un index glycémique plus bas que le sucre raffiné mais restent caloriques.
En savoir plus et acheté du sucre naturel sur le site 100sucres.com
Découvrez mes recettes avec du sucre naturel !
Petite astuce: La Cannelle et la Vanille permettent d’ajouter moins de sucre
