Recettes de cuisine avec Sucre de coco pour diabétique - recettes IG Bas
Le Sucre de coco est issu de la Fleur de coco et pas de la noix de coco comme ont pourrait le penser !
Légèrement moins calorique que le sucre raffiné, le sucre de fleur de coco a surtout un index glycémique plus bas (35)
Valeurs nutritionnelles du sucre de fleur de coco
Pour 100g de sucre de coco |
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Calories | 370 Kcal |
Glucides | 92 g |
Index Glycémique | 30/35 |
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