Gâteau Yaourt Coco sans sucre raffiné (IG bas)
Dans ce gâteau coco on trouve un peu plus de 100g de glucides.Pour 6 parts cela fait donc 17g de glucides - il est riche en fibre grâce à la farine de coco
Panna Cotta Coco et Fruits rouges
Une panna cotta sans lactose au lait de coco
Tarte aux Fraises sans lactose et IG Bas
Pour la tarte complète, comptez environ 160g de sucres complexes et 80g de sucres simples. Donc pour 8 parts: 30g de glucides dont 20 complexes et 10 simples.
Chocolat Liégeois sans sucre au Lait de Coco
Suivant le type de chocolat utilisé, et le sucre, ce chocolat liègeois apporte entre 15 et 20g de glucides
Galette des rois à la Frangipane Noix de Coco
La galette entière contient environ 200g de sucres complexes et environ 100g de sucres simples. Soit pour 10 parts: 30g de glucides par part. Il faudra réduire les féculents du reste du repas pour que l'ensemble soit équilibré.
Biscuits sablés de Noël allégés en sucre et sans gluten
Moins de 15 g de glucides pour 100g de biscuit ( 13 de glucides complexes et 9 de glucides simples)
Gâteau Chocolat pour diabétiques
Ce gâteau au chocolat contient autour de 300g de glucides. Pour 10 parts compter 30G par personne dont 20g de sucres simples et moins de 10g de sucres complexes.
Cookies IG Bas Choco Noisette
compter 22g de glucides par cookie dont environ 8g de glucides simples et 14g de glucides complexes - A IG bas autour de 30
Salade de Fruits Exotiques à la Chantilly Coco
Compter environ 25g de glucides simple (sucre) par part
Tarte aux Fraises Amandin (allégée)
Environ 130g de sucres simples pour une tarte aux fraises et 130 de sucres complexes (farine complète à IG plus bas que la farine normale) soit pour une part: environ 32g de glucides (16 complexes et 16 simples)
Recettes Ig Bas avec Sucre de coco pour diabétique
Le Sucre de coco est issu de la Fleur de coco et pas de la noix de coco comme ont pourrait le penser !
Légèrement moins calorique que le sucre raffiné, le sucre de fleur de coco a surtout un index glycémique plus bas (35)
Valeurs nutritionnelles du sucre de fleur de coco
Pour 100g de sucre de coco |
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Calories | 370 Kcal |
Glucides | 92 g |
Index Glycémique | 30/35 |
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Sucre de coco