Barres Granola Maison au Chocolat

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Barres Granola
Des barres Coupe faim façon Granola avec des céréales complètes et Oléagineux.
Riches en fibres, ces barres Granola sont également à IG Bas et particulièrement rassasiantes.
Pour le petit déjeuner mais aussi comme coupe faim durant la journée, ces barres sont assez riches en lipides.

Barres chocolat Granola
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Barres Granola Maison au Chocolat

environ 15 g de glucides dont la moitié complexes
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 8
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Ingrédients

Instructions

  • Ecraser grossièrement les noix , noisettes et amandes puis mélanger avec les flocons, les graines de courge et de tournesol.
  • Fondre 60g de beurre de cacao, ajouter le sirop d'agave et la purée de noisette et mélanger avec la préparation jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.
  • Répartir dans des moules à financiers - bien tasser et mettre au four à 150° pendant 20 minutes.
  • à la sortie du four tasser à nouveau avec le dos d'une cuillère puis mettre au frais (en gardant le moule) pendant 3 à 4 heures
  • Fondre le chocolat au bain marie avec le reste de beurre de cacao. Sortir les barres de leur moule et verser un filet de chocolat dessus - laisser refroidir et dégustez !
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