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Bruschetta Tomate Mozzarella (IG Bas)
Environ 18/20g de glucides par tartine
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Type de plat:
Entrée
Cuisine:
Cuisine Régimes et Intolérants
Temps de cuisson:
4
minutes
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Temps total:
4
minutes
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Portions:
4
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Ingrédients
4
tranches (de 40g)
Pain céréales et graines
environ 40g de glucides complexes pour 100g
1
grosse
Tomate
type coeur de boeuf ( 4g de glucides simples pour 100g)
125
g
Mozzarella
1 boule
1/2
Oignon rouge
1
poignée de
Basilic
4
cuillères à soupe
Huile d'olive
Pignons de pin
sel de Guérande
Instructions
Couper la tomate en dès, la mozzarella en petits morceaux, ciseler le basilic et l'oignon
Mélanger l'ensemble avec l'huile d'olive et une grosse pincée de sel
Griller le pain puis répartir la préparation dessus et parsemer de pignons et de basilic