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Brownie Noisettes et Banane
autour de 15g de glucides par part (si utilisation de chocolat sans sucre)
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Type de plat:
Dessert
Cuisine:
Cuisine Régimes et Intolérants
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
20
minutes
minutes
Temps total:
30
minutes
minutes
Portions:
6
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Ingrédients
150
g
Banane
compter 19g de glucides simples pour 100g
200
g
Chocolat Noir
sans sucre en pépites ( ou IG bas de maxdegenie)
75
g
Purée de noisette
non sucrée - 6 g de glucides simples pour 100g
40
g
Huile de coco
50
g
farine de noisette
environ 7 g de glucides simples pour 100g
50
g
Farine d'orge mondé
63 g de glucides complexes pour 100g
1
sachet
Levure chimique
50
g
Erythritol
ou xylitol
2
cuillères à soupe
Chocolat en poudre
100% cacao sans sucre - 10g de glucides simples pour 100g
80
g
Noisettes
environ 7 g de glucides simples pour 100g
Instructions
Fondre 150g de chocolat avec l'huile de coco au bain marie ou à feu très doux
Couper la banane en morceaux et placer dans un mixeur avec la purée de noisette, l'erythritol et le chocolat en poudre - Mixer finement
Ajouter ensuite les farines et la levure - Mixer de nouveau pour que l'ensemble se mélange bien
Ajouter le reste du chocolat en pépites ou concassés, les noisettes coupées en 2 et mixer rapidement une dernière fois
verser dans un moule rectangulaire légèrement huilé d'environ 16X25 cm et cuire 20 minutes à 180°