- Indice Glycémique = 0
- 20 Kcal pour 100g
- Pouvoir sucrant 70%
- Idéal pour les personnes diabétiques
- N’abîme pas les dents
Tartelettes Fiadone aux Fraises et Crème fouettée au Brocciu
Découvrez le Fiadone aux Fraises, un dessert corse réinventé en tartelettes légères et sans sucre.
Tartelettes aux fruits exotiques (Pâte IG bas)
Découvrez comment réaliser des tartelettes aux fruits exotiques avec une pâte sablée à faible indice glycémique.
Tarte rustique aux Pommes et Noisettes
Une délicieuse tarte aux pommes et noisettes IG Bas sans sucre ajouté. Une pâte sablée maison à base de farine d'orge et de poudre d'amandes, une compote de pommes sans sucre et de la purée de noisette.
Tartelettes à la Clémentine Corse
Découvrez notre délicieuse recette de tartelettes à la Clémentine Corse. Un dessert d'hiver avec une pâte sablée à IG Bas et sans sucre raffiné ajouté.
Cake à la Compote de Pommes sans Beurre
Envie d'un cake sans beurre ni sucre raffiné? Essayez cette recette de cake à la compote de pommes au miel d'acacia. Parfait pour le petit déjeuner ou une pause café.
Tartelettes aux Figues Fraiches (IG Bas)
30/35 g de glucides par tartelette mais en grande partie des glucides complexes et simples avec un faible index glycémique
Osso Buco à l’orientale
Compter 35g de glucides complexes et 8g de glucides simples par assiette
Bortsch Ukrainien
Un Bortsch traditionnel d'Ukraine IG Bas Environ 15g de glucides par bol
Îles flottantes sans sucre raffiné ou oeufs à la neige
Moins de 20g de glucides pour cet entremet classique.
Nids de Pâques Chocolat, Noisettes et Amandes
Environ 20g de glucides par part
Recettes Ig Bas avec Erythritol pour diabétique
L’Erythritol est destiné à alléger vos desserts en sucre
Les atouts de l’Erythritol:
L’Erythritol est un substitut de sucre moins calorique que le sucre naturel.
Il a un index glycémique pratiquement nul
Depuis il est sujet à la contreverse, c’est pouquoi nous vous conseillons l’utilisation du Xylitol à la place: Acheter en ligne du Xylitol
Le Xylitol est un substitut du sucre classique issu de l’écorce du Bouleau. Il possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose . Le xylitol a un indice glycémique très faible qui en fait un atout dans la lutte contre les crises d’hyperglycémie donc important pour les diabétiques. C’est un édulcorant qui peut être considéré comme “naturel”. Mais attention de ne ps trop en abuser car il peut entraîner des troubles digestifs. Il est conseillé de limiter la consommation quotidienne à 10/15g.Le Xylitol est donc idéal pour les diabétiques qui veulent profiter de dessert sans y ajouter du sucre.
Il est également peu calorique, sans risques pour les dents et se cuisine comme le sucre.
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Erythritol pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés généralement IG Bas avec Erythritol pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.
Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Erythritol
