6cuillères à soupe de gelée deClémentine Corsesans sucre - voir recette ci-dessus - 10g de glucides pour 100g
4cuillères à soupe de gelée dedélisucré70g de glucides simples pour 100g ou sirop d'agave
2Clémentine Corseou autresuivant la saison... 9g de glucides simples pour 100g
Instructions
Préparer votre gelée de clémentine 24h à l'avance - vous trouverez le lien vers la recette ci-dessus. Pour avoir une version sans édulcorants, j'ai remplacé le Xylitol de la recette de gelée par du délisucré
Mettre les farines dans un blender avec le lait, le sel, la vanille, l'huile et l'oeuf - mixer et laisser reposer au moins 1 heure
Cuire vos crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dans une poêle légèrement huilée puis essuyée
Garnir avec la gelée - fermer puis chauffer le délisucré et verser dessus. servir avec quelques quartiers de clémentine