Préparez les Buns allégés en glucides à l'avance puis coupez les en 2 dans l'épaisseur.
Couper l'avocat en 2 pour retirer le noyau puis enlever délicatement la peau et couper en tranches très fines dans la largeur.
Couper les tomates en tranches, émincer l'oignon nouveau, couper les boules de mozzarella de buffala en 2
Montage:
Superposer les ingrédients , arroser d'un peu d'huile d'olive et croquez !