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Foie Gras au Pain d'épice et Chutney allégés
Pour la part de Glucides, consultez les recettes ci-dessus
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4.50
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Type de plat:
Entrée
Cuisine:
Cuisine gastronomique
Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps total:
10
minutes
minutes
Portions:
4
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Ingrédients
4
Tranches
Foie gras
4
CAS
Chutney de mangue
allégé en sucre
4
Tranches
Pain d'épices
allégé en sucres
Betterave rouge
Chicorée
verte et rouge
Instructions
Présenter le foie gras avec sa tranche de pain d'épices et une grosse noix de chutney à la mangue (voir les recettes ci dessus)
Décorer avec quelques feuilles de Chicorée et des tranches trés fines de betterave rouge.